「みそ汁の健康効果」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「みそ汁の健康効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「みそ汁の健康効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n2aa335b850e6 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #味噌 #食事管理で気をつけていること #みそ汁 #医食同源 #JIDL #知る・学ぶ

「みそ汁の健康効果」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密【JIDL健康雑学】

【JIDL健康雑学】シリーズ 納豆ご飯で納豆菌は死ぬ？納豆の秘密 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n92e7b804d100 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #納豆 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #血栓 #健康効果 #納豆菌 #ナットウキナーゼ #納豆ご飯 #JIDL

納豆ご飯で納豆菌は死ぬ？納豆の秘密【JIDL健康雑学】

JIDL WEBミーティング

【会員限定】 3/12（水） JIDL WEBミーティング開催！

【VOL.1】JIDL NEWS LETTER

地域行政とのコラボで健康講話会を開催！

「花粉症と免疫」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「花粉症と免疫」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「花粉症と免疫」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/nfdcd88fba279 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #花粉症 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #免疫 #花粉 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #JIDL

「花粉症と免疫」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「緑茶のリラックス効果」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「緑茶のリラックス効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「緑茶のリラックス効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/ne2627c515da4 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「緑茶のリラックス効果」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「メンタルヘルス」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「メンタルヘルス」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「メンタルヘルス」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n15e68ffec7ae 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「メンタルヘルス」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

健康講話会を企業で初開催！

【動画】「きくらげと免疫力」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「きくらげと免疫力」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「きくらげと免疫力」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n456e327bf5a8 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「きくらげと免疫力」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

第5回JIDL女子会開催レポート開催日：2025年1月23日（木）

【賛助会員・メンバーシップ限定】JIDLサロン開催！ 2/18(火)

魚をまるごと活用、持続可能な食卓を彩る「ペプチドだし」

こころ躍るインタビュー 悠久農園 代表 矢山 隆広氏

医食同源の価値を体験・実感できる場を増やしていきたい

食べれば食べるほど健康になる。そんな食品を実現させたい

地方に眠る“お宝”を再発見して、日本を元気に、そして世界を元気にしたい

日本医食同源研究所と取り組み、まちと市民をもっと元気にしたい

地域にある食材の価値を、医の観点で考えていくことが私の役割

こころ躍るインタビュー｜素直な力株式会社代表取締役 床美幸

会員紹介｜株式会社アスコン

こころ躍るインタビュー｜株式会社マイファーム代表取締役 西辻一真

会員紹介｜株式会社アミー

ポテンシャル人材が活躍できる場をつくっていきたい

ITでもアナログでも、人を大切にすることには変わりはない

“知ってもらう”ということを役割として頑張っていきたい

「みそ汁の健康効果」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「みそ汁の健康効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「みそ汁の健康効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n2aa335b850e6 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #味噌 #食事管理で気をつけていること #みそ汁 #医食同源 #JIDL #知る・学ぶ

「みそ汁の健康効果」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密【JIDL健康雑学】

【JIDL健康雑学】シリーズ 納豆ご飯で納豆菌は死ぬ？納豆の秘密 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n92e7b804d100 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #納豆 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #血栓 #健康効果 #納豆菌 #ナットウキナーゼ #納豆ご飯 #JIDL

納豆ご飯で納豆菌は死ぬ？納豆の秘密【JIDL健康雑学】

「花粉症と免疫」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「花粉症と免疫」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「花粉症と免疫」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/nfdcd88fba279 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #花粉症 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #免疫 #花粉 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #JIDL

「花粉症と免疫」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「緑茶のリラックス効果」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「緑茶のリラックス効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「緑茶のリラックス効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/ne2627c515da4 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「緑茶のリラックス効果」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「メンタルヘルス」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「メンタルヘルス」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「メンタルヘルス」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n15e68ffec7ae 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「メンタルヘルス」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「きくらげと免疫力」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「きくらげと免疫力」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「きくらげと免疫力」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n456e327bf5a8 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「きくらげと免疫力」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

「オーラルケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「オーラルケア」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「オーラルケア」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/nd74cd549fe2d 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #栄養 #管理栄養士 #口腔ケア #一般社団法人 #医食同源 #オーラルケア #オーラルフレイル #JIDL

「オーラルケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

フレイル「フレイルを知ろう！」/ JIDL薬剤師のお話

フレイル「フレイルを知ろう！」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「フレイル」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

フレイル「予防と対策」/ JIDL薬剤師のお話

フレイル「予防と対策」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「フレイル」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

「腸活」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「腸活」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「腸活」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n8a85675016b0 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「腸活」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【動画】「免疫ケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「免疫ケア」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「免疫ケア」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n8a85675016b0 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

【記事】「免疫ケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

「みそ汁の健康効果」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「みそ汁の健康効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「みそ汁の健康効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n2aa335b850e6 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #味噌 #食事管理で気をつけていること #みそ汁 #医食同源 #JIDL #知る・学ぶ

【動画】納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密【JIDL健康雑学】

【JIDL健康雑学】シリーズ 納豆ご飯で納豆菌は死ぬ？納豆の秘密 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「納豆ご飯で納豆菌は○ぬ？納豆の秘密」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n92e7b804d100 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #管理栄養士 #納豆 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #血栓 #健康効果 #納豆菌 #ナットウキナーゼ #納豆ご飯 #JIDL

「花粉症と免疫」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「花粉症と免疫」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「花粉症と免疫」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/nfdcd88fba279 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #最近の学び #栄養 #花粉症 #管理栄養士 #腸活 #腸内環境 #免疫 #花粉 #食事管理で気をつけていること #医食同源 #JIDL

【動画】「緑茶のリラックス効果」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「緑茶のリラックス効果」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「緑茶のリラックス効果」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/ne2627c515da4 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

【動画】「メンタルヘルス」〜管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「メンタルヘルス」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「メンタルヘルス」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n15e68ffec7ae 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

【動画】「きくらげと免疫力」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「きくらげと免疫力」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「きくらげと免疫力」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n456e327bf5a8 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

「オーラルケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「オーラルケア」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「オーラルケア」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/nd74cd549fe2d 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん #健康 #栄養 #管理栄養士 #口腔ケア #一般社団法人 #医食同源 #オーラルケア #オーラルフレイル #JIDL

「腸活」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「腸活」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「腸活」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n8a85675016b0 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

【動画】「免疫ケア」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「免疫ケア」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「免疫ケア」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/n/n8a85675016b0 学習コンテンツまとめ：https://www.youtube.com/playlist?list=PLFG1wyxrHea6sCeEHgzUPUYxGjDLB8Xl4 ナレーション 音読さん

【動画】「美容と乾燥肌」〜JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド〜

【JIDL管理栄養士と覗く健康トレンド】シリーズ 今回のテーマは、「美容と乾燥肌」 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 JIDL公式note：https://magazine.japan-ishokudougen.jp/ 「美容と乾燥肌」記事：https://magazine.japan-ishokudougen.j...

【3分でわかる】「眠活」で良質な睡眠を

【3分でわかる】シリーズ 「眠活」で良質な睡眠を 今話題の「眠活」について3分で解説しています！ 【日本医食同源研究所 オウンドメディア】 ナレーション 音読さん

【3分でわかる】空前の腸活ブーム！

【3分でわかる】シリーズ 「空前の腸活ブーム！」 今話題の「腸活」について3分で解説しています！ ナレーション 音読さん

フレイル「フレイルを知ろう！」/ JIDL薬剤師のお話

フレイル「フレイルを知ろう！」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「フレイル」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

フレイル「予防と対策」/ JIDL薬剤師のお話

フレイル「予防と対策」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「フレイル」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

便秘「便秘について知ろう」/ JIDL薬剤師のお話

■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「便秘」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。 #JIDL #便秘改善 #便秘 #学習 #健康 #講座

温活「基礎体温を上げる工夫」/ JIDL薬剤師のお話

温活「基礎体温を上げる工夫」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「温活」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

睡眠「良い睡眠とは」/ JIDL薬剤師のお話

睡眠「良い睡眠とは」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では「睡眠」について、 誰でも簡単に学ぶことができます。 #JIDL #眠活 #睡眠 #学習 #健康 #講座

腸活「生活習慣編」/ JIDL薬剤師のお話

腸活「生活習慣編」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では腸活のための食事について、 誰でも簡単に学ぶことができます。 #JIDL #腸活 #食事 #学習 #健康 #講座

腸活「食事編」/ JIDL薬剤師のお話

腸活「食事編」/ JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では腸活のための食事について、 誰でも簡単に学ぶことができます。

夏バテ〈夏の疲れのひとつ〉 / JIDL薬剤師のお話

夏バテ〈夏の疲れのひとつ〉 / JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では夏バテについての 基礎知識と予防・対策について 誰でも簡単に学ぶことができます。 ・「夏バテ」とは ・「夏バテ」と熱中症の違い ・夏バテ予防と対策

熱中症ゼロを目指して / JIDL薬剤師のお話

熱中症ゼロを目指して / JIDL薬剤師のお話 ■講師 一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL） 薬剤師　青木千代子 【内容】 本動画では熱中症についての 基礎知識と予防・対策について 誰でも簡単に学ぶことができます。 ・熱中症とは（発症のメカニズム） ・熱中症の危険性 ・熱中症を防ぐためには

丁寧な暮らしは誰のため？心に余白を生む「時産」の考え方

小さな習慣が大量のゴミ削減に？日本の「詰め替え」文化からみえたこと

なぜ人は非日常を求めるのか―週末キャンプが現代人の本能を呼び醒ます？

日本の習慣は世界からどう見えている？「いただきます」は素敵な挨拶

食習慣に自信がないのはなぜだろう？思い込みの裏側を探ってみた

エコ習慣は意外と身近に。暮らしのなかからエコを考えてみる。

私たちにとって習慣とはなんだろう？　LION Scope始動に寄せて

冨田醸造「七本鎗」のテロワールとは

創業約500年の冨田酒造十五代目蔵元インタビュー初回。テロワールは水にこそあるという。その水とは一体...?

たった二つの材料を混ぜるだけ！絶品万能調味料「醤油麹」

混ぜて置いて発酵されるのを待つだけの醤油麹、旨みたっぷりの万能調味料です！ぜひお試しくださいませ 【材料】 [1]米糀　100g [2]醤油(減塩でないもの)　200g 【作り方】 [1]米糀と醤油を消毒された瓶に入れよく混ぜる [2]蓋をして1ヶ月ほど常温で発酵させる

初心者でもできる！ヨーグルト味噌で簡単「発酵・野菜漬け床」レシピ

🥒ヨーグルト味噌床レシピのご紹介！ 🧀✨ 発酵食品「お味噌」と「ヨーグルト」を混ぜるだけで、簡単美味しい「ヨーグルト味噌どこ」の完成です！ 野菜を漬け込むと旨みたっぷり。お時間ない時には野菜ディップにするとヘルシーなおつまみに🍅 発酵食品の力で、おつまみでもお腹整えましょう💚 詳しいレシピはショート動画でみてくださいね #味噌どこ #発酵食品 #ヘルシースナック #簡単レシピ #お味噌とヨーグルト #miso #fermentation #guthealth #野菜ディップ

自己紹介 - about lehti farm

ハーブティーの効能表記について

サラダが主役に変身！玉ねぎ麹で作る超簡単うま発酵ドレッシングの作り方

前回ご紹介した玉ねぎ麹でドレッシングを作ってみました。 めちゃめちゃ簡単なのに、サラダが主役の一皿になる美味しさです。

MISO POTA KYOTO誕生のお話

口腔からセルフメディケーション

もう・・・美味しすぎてびっくり！「玉ねぎ麹」の作り方

玉ねぎ・塩・米麹を混ぜて置いておくだけで完成の超簡単レシピです。 とにかく旨みが強く、ドレッシング、炒め物の味付け、唐揚げの下味など万能に大活躍してくれます。一度お試しください!

暑い日にサッパリ大活躍・児玉シェフ直伝・水キムチの作り方をご紹介

暑い時ってカラダが"酸っぱいもの"を特に欲しがりません？💦 いつもは気に入って食べているキムチも、今の時期は砂糖の甘みが気になってあんまり箸が進まず... 糠漬けだけだと飽きてしまうので、先日ACid Brianza 児玉シェフ直伝のレシピで水キムチを作ったら、さっぱりと美味しすぎて..毎日大活躍❤️ 熱湯にくぐらせた豚シャブ肉で巻くのがいちばん推しですが、 そうめんの上にのっけた冷麺風も痺れる美味しさです..w ご興味ある方、ミキサーかブレンダーがあれば簡単に完成しますのでぜひお試しを☺️

脳活とチョコレート

市販チューブがこれで不要に？超簡単 発酵生姜の作り方

生姜を皮付きのままおろして、約2週間、瓶の中で発酵させれば完成の"発酵生姜" 綺麗な箸などを都度使用して雑菌が混入しないように注意すれば、冷蔵庫保存で約半年間は楽しめます。 無添加でいつでも使える生姜の完成です!! お安い時に大量に購入して、トライなさってみてくださいね!!

飲める料理酒と飲めない料理酒。違いは？

これからも"福来純本みりん"を手放したくないと心から思った「みりん蔵見学」

ずっと知っているのに、深く知っていなかった"本みりん"について学んできました

88歳のリアルな嘆きからの学び。自分だけが健康だけでは不十分。

初めてでも超カンタン！白みそのつくり方

20年経って"ご縁"つながる

商品名がユニーク?

お味噌の甘み、何から出来てる？

後継者不在の葛藤。「自分があこがれた経営者」に第三者事業承継するまで

親の代から承継した現役農家や、地域活性の現場でいま、農業の「基礎学習」が求められる理由とは？

47都道府県「推しゴト」